“主要的工作说道三遍，爱吃的土豆辄三口，‘三口’是个‘五品’字，河北土豆具备‘三品’。”11月4日，在农交会“省部长点评品牌农产物专场”上，河北省副省长沈小平点评该省土豆时说，“一个小土豆，铸就了年夜工业。”… 　　“主要的工作说道三遍，爱吃的土豆辄三口，‘三口’是个‘五品’字，河北土豆具备‘三品’。”11月4日，在农交会“省部长点评品牌农产物专场”上，河北省副省长沈小平点评该省土豆时说，“一个小土豆，铸就了年夜工业。

”　　随后，沈小平演绎说道：“一‘五品’是品德，张（张家口市）、梁（承德市）坝上地域天气耐旱，日夜温差年夜，日照时光宽，是国际普遍认为的黄金栽种带上，那儿出产的土豆个头儿年夜、口感沙、含有硒、养分好。二‘五品’是种类，河北是土豆种业年夜省、强劲省，海内市场攻占亲率约20%，也需要说道每5颗土豆就有河北1颗。

三‘五品’是品牌，‘弘基’‘雪川’两个国度级龙头企业品牌享有盛名海内外，而且包含了研发、临盆、加工、附赠仅有工业链。”　　“本来是尝鲜，现在是渐趋流行。”河北省张家口市农业巫术院土豆研讨所所长马恢说道，土豆养分富厚周全，脂肪含量较低、卵白质品德低、热量较低，尤其是含有炊事纤维，是康健型消耗食物，正在改变和影响着宽阔国民大众的饮食生涯。

　　据结识，作为首批进行土豆主食产物及工业修筑试点省分，河北终年土豆栽种面积约260多万亩，加工企业近300家，鲜薯年加工才能110多万吨，临盆淀粉11.4万吨、薯条10万吨、全粉5万吨，年产鲜薯300多万吨、产值约11亿元以上。

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